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トップ > 生産国別 > フランス > ブルゴーニュ > ハ行 > ハイツ・ロシャルデ > ムルソー レ グリヤッシュ[2020]アルマン ハイツ（白ワイン ブルゴーニュ）
19世紀から偉大な畑を所有するハイツ・ロシャルデ ワイナリーの歴史を紐解くと1857年にまで遡ります。フィロキセラ害によって売りに出ていた畑をジョルジュ・ロシャルデが購入した事が全ての始まりです。 1983年にジョルジュの孫娘ブリジットがクリスチャン・ハイツと結婚し、ハイツ・ロシャルデの名でブドウ栽培を始めました。 両親の代までは収穫したブドウは全てボーヌのメゾン・ジョセフ・ドルーアンに販売していましたが、ブリジットの息子アルマン・ハイツが醸造学を学び、2012年から家族が所有する畑の一部区画でブドウ栽培を始めました。 その後、ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデを設立し、2013年ヴィンテージを初めてリリースしました。 実はジャンシス・ロビンソンも注目している若手生産者 テロワールを最大限に引き出すため、畑ではビオディナミを実践しています。 糖と酸のバランスが最大限に取れたところで収穫し、ピノ・ノワール、シャルドネ双方とも全房発酵を行います。 これにより複雑性や凝縮感が増すと考えています。軽くプレスした後、ほぼ濁った果汁のまま澱と共に樽で約一年間熟成させます。 現在は毎年少しずつ畑を増やしながら意欲的にワイン造りを行っています。 ブルゴーニュの未来を担う若手醸造家としてマスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史も注目している期待の新星ワイナリー。 同じ若手であるユドロ・ノエラのシャルル・ヴァンカネット氏やドニ・モルテのアルノー・モルテ氏らとも親交があり、これからがますます楽しみです。
ムルソー ブラン[2020]ミシェル ラファルジュ（白ワイン ブルゴーニュ）
9,603円（税抜8,730円）
ムルソー ブラン ヴァンダンジュ セレクショネ[2020]ミシェル ラファルジュ（白ワイン ブルゴーニュ）
10,670円（税抜9,700円）
アンジュ ブラン リトゥス[2020]エリック モルガ（白ワイン ロワール）
17,644円（税抜16,040円）
ブルゴーニュ ブラン[2021]ルシアン ル モワンヌ（白ワイン フランス）
9,405円（税抜8,550円）
ムルソー 1er グート ドール[2021]ルシアン ル モワンヌ（白ワイン ブルゴーニュ）
44,880円（税抜40,800円）
ピュリニー モンラッシェ 1er レ フォラティエール[2021]ルシアン ル モワンヌ（白ワイン ブルゴーニュ）
50,600円（税抜46,000円）
シャサーニュ モンラッシェ 1er ル カイユレ[2021]ルシアン ル モワンヌ（白ワイン ブルゴーニュ）
37,290円（税抜33,900円）
ヴィレ クレッセ オマージュ ア ジゼル ボノーム[2021]アンドレ ボノーム（白ワイン ブルゴーニュ）
11,341円（税抜10,310円）
ヴィレ クレッセ レ プレトル ド カンテーヌ[2021]アンドレ ボノーム（白ワイン ブルゴーニュ）
7,942円（税抜7,220円）
ヴィレ クレッセ レ オー デ メナール[2021]アンドレ ボノーム（白ワイン ブルゴーニュ）
ヴィレ クレッセ オール クラッセ[2021]アンドレ ボノーム（白ワイン ブルゴーニュ）
5,709円（税抜5,190円）
ル シトロン デュ ルーロ ジャン マルク ルーロ【500ml】 （レモン リキュール）
10,571円（税抜9,610円）
ラプリコ デュ ルーロ ジャン マルク ルーロ【500ml】（アプリコット リキュール）
9,680円（税抜8,800円）
モンラッシェ グランクリュ [2019]テナール（白ワイン ブルゴーニュ）
145,310円（税抜132,100円）
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン アン ヴァレロ[2021]フランソワ ミエ（白ワイン）
17,600円（税抜16,000円）
マルサネ ブラン クロワ デ ボワ[2021]フランソワ ミエ（白ワイン ブルゴーニュ）
20,900円（税抜19,000円）
ブルゴーニュ アリゴテ ラ コルヴェ ド ビュリー[2022]ニコラ フォールを含むナチュラル3本セット
58,630円（税抜53,300円）
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン ラ コルヴェ ド ビュリー シャルドネ[2022]ニコラ フォールを含むナチュラル3本セット
アルテス[2021]プティ ロワ（白ワイン ブルゴーニュ）
5,126円（税抜4,660円）
ブルゴーニュ アリゴテ[2021]プティ ロワ（白ワイン）
5,324円（税抜4,840円）
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン[2021]プティ ロワ（白ワイン）
6,094円（税抜5,540円）
ブルゴーニュ ブラン[2022]ジャン マルク ボワイヨ（白ワイン）
4,829円（税抜4,390円）
ピュリニー モンラッシェ ブラン[2021]ジャン マルク ボワイヨ（白ワイン ブルゴーニュ）
14,938円（税抜13,580円）
ピュリニー モンラッシェ ブラン[2022]ジャン マルク ボワイヨ（白ワイン ブルゴーニュ）
16,192円（税抜14,720円）
ピュリニー モンラッシェ 1er シャン カネ[2022]ジャン マルク ボワイヨ（白ワイン ブルゴーニュ）
21,142円（税抜19,220円）
ピュリニー モンラッシェ 1er レ ルフェール[2022]ジャン マルク ボワイヨ（白ワイン ブルゴーニュ）
19,294円（税抜17,540円）
シャブリ 1er ラ フォレ[2022]ヴァンサン ドーヴィサ（白ワイン ブルゴーニュ）【おひとり様2本まで】
21,340円（税抜19,400円）
シャブリ[2022]ヴァンサン ドーヴィサ（白ワイン ブルゴーニュ）【おひとり様3本まで】
12,760円（税抜11,600円）
ル モンラッシェ グランクリュ[2020]アミオ ギイ エ フィス（白ワイン ブルゴーニュ）
176,440円（税抜160,400円）
ピュリニー モンラッシェ 1er レ ドモワゼル[2020]アミオ ギイ エ フィス（白ワイン ブルゴーニュ）
44,000円（税抜40,000円）
ブルゴーニュ コート シャロネーズ クルー エメ[2021]ヴィレーヌ（白ワイン ブルゴーニュ）
5,511円（税抜5,010円）
リュリー 1er マルゴテ ブラン[2020]ヴィレーヌ（白ワイン ブルゴーニュ）
12,309円（税抜11,190円）
リースリング[2020]ドメーヌ テッタ【リアルワインガイドセレクツ】（白ワイン 日本）
5,280円（税抜4,800円）
コルトン シャルルマーニュ グランクリュ[2018]アルマン ハイツ（白ワイン ブルゴーニュ）
58,080円（税抜52,800円）
VDF シレックス[2020]ディディエ ダグノー（白ワイン ロワール）
33,770円（税抜30,700円）
IGPヴォークリューズ ブラン クレレット ドメーヌ デ トゥール[2016]ラヤス（白ワイン ローヌ）
16,390円（税抜14,900円）
IGPヴォークリューズ ブラン クレレット ドメーヌ デ トゥール[2018]ラヤス（白ワイン ローヌ）
ラナ ジャッラ[2023]アズッカ エ アズッコ（白ワイン 日本）【おひとり様2本まで】
5,335円（税抜4,850円）
VDF シャルドネ デュ ジュラ[2020]フレデリック コサール（シャソルネイ）（白ワイン）
4,158円（税抜3,780円）
VDF スキンコンタクト ブラン サヴァニャン フィール グッド[2020]フレデリック コサール（シャソルネイ）（白ワイン）
6,479円（税抜5,890円）
VDF ラ シャソルナード[N.V]フレデリック コサール（シャソルネイ）（スパークリングワイン）
5,808円（税抜5,280円）
VDF ラフリング[2020]フレデリック コサール（シャソルネイ）（白ワイン）
6,776円（税抜6,160円）
ブルゴーニュ ブラン ビゴット[2020]フレデリック コサール（シャソルネイ）（白ワイン ブルゴーニュ）
シャサーニュ モンラッシェ 1er グエルシェール ブラン[2012]ロッシュ ド ベレーヌ（白ワイン ブルゴーニュ）
13,475円（税抜12,250円）
ピュリニー モンラッシェ 1er アモー ド ブラニー[2009]ロッシュ ド ベレーヌ（コレクション ベレナム）（白ワイン ブルゴーニュ）
11,539円（税抜10,490円）
シャサーニュ モンラッシェ 1er モルジョ ブラン[2017]ラモネ（白ワイン ブルゴーニュ）
51,260円（税抜46,600円）
シャサーニュ モンラッシェ 1er レ リュショット ブラン[2017]ラモネ（白ワイン ブルゴーニュ）
64,020円（税抜58,200円）
シャサーニュ モンラッシェ ブラン[2021]ラモネ（白ワイン ブルゴーニュ）
36,740円（税抜33,400円）
ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ[2021]ラモネ（白ワイン ブルゴーニュ）
15,950円（税抜14,500円）
Your Story[2023]ドメーヌ ブレス【リアルワインガイドセレクツ】（白ワイン 日本）
5,940円（税抜5,400円）
